“春生、夏长、秋收、冬藏”，春季人体各种机能开始处于旺盛的状态，对营养物质的需求增多。同时，气候变化，容易滋生病变，需提高机体免疫力，尤其对于肿瘤患者。因此，适当地增加营养和补品以补充机体需求，提高抵抗力是大有益处的。

春季进补的总体原则为多吃温补阳气的食物，增加甘味的食物，而适当减少酸味食物，以补养人体脾胃之气为主。应多吃蔬菜如十字花科类蔬菜西兰花、芥菜、菜花等，可以适当多吃含蛋白质、矿物质丰富的食品，比如瘦肉、豆制品、蛋类等。性温味甘的食物可选择黑米、高粱、黍米、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、鲈鱼、草鱼、黄鳝。也可适当食用黄精、玉竹、白术、冬虫夏草、山药、薏苡仁、茯苓、枸杞子、太子参等。

许多肿瘤患者由于疾病本身，或是接受抗肿瘤治疗后，都容易出现脾胃功能下降。脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃受损则胃口差，吸收功能不好，则患者难以吸收食物营养，无法补助正气，免疫力更差。因此，对于肿瘤患者来说选择一种合适的进食方式也同样非常重要。粥具有容易消化吸收，生津养胃，滋补养身的功效，对于肿瘤患者来说是一个较好的选择。同时可采用少食多餐的方式，即每次进食量少些，多分几次进食，总量不变。这样可以减少脾胃的负担，有助于充分地消化食物。

在饮食忌口上强调食用应清淡可口，过于油腻或是生冷的食物不容易消化，易困阻脾胃气机，阻碍气血生化，所以应适当忌食油腻、生冷的食物。

转自复旦大学肿瘤医院